10 lợi ích cho sức khỏe từ ngó sen và những lưu ý khi sử dụng

Ngó sen hay Kamal kakdi (hay bị nhầm lẫn với phần củ sen) là một loại rau rất phổ biến ở Ấn Độ và một số nước châu Á khác bao gồm cả Trung Quốc và Nhật Bản. Ngó sen dài, đầy đặn màu nâu nhạt, dài khoảng từ 2 đến 4 mét. Sau khi tách vỏ ngoài bạn có thể xắt ra thành từng lát và nhìn thấy những lỗ nhỏ bên trong ngó sen, những lỗ nhỏ này là các buống khí chạy qua toàn bộ ngó sen. Ngó sen có nhiều chất dinh dưỡng nên rất có lợi cho sức khỏe con người.

Giá trị dinh dưỡng của ngó sen

Các thông số về giá trị dinh dưỡng trong ngó sen khá ấn tượng. Ngó sen giàu canxi, sắt, chất xơ và nhiều chất khoáng quan trọng như kẽm, mangan, magie, kali, đồng,…vv cùng nhiều viatmin như vitamin B, E, K,….vv

Trong 100 gam ngó sen có chứa đến 74 calo, 17 gam cacbonhydrat, 2.5 gam protein, 5 gam chất xơ, 0.1 gam chất béo, 0.39 mg kẽm, 0.261 mg kali, 23 mg magie, 1.16mg sắt, 0.25mg đồng, 40mg natri, 44mg vitamin C và các hoạt chất khác.

Ngó sen có giá trị dinh dưỡng cao

Dưới đây là 10 lợi ích cho sức khỏe từ ngó sen và những lưu ý khi sử dụng

1.Tốt cho tiêu hóa và đường ruột

Ngó sen chứa nhiều loại chất xơ phong phú giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe đường ruột.

2.Tốt cho trái tim

Một lợi ích cho sức khỏe khác đó là ngó sen rất tốt trong việc bảo vệ sức khỏe trái tim. Điều này có được là do hàm lượng canxi cao có trong ngó sen giúp nâng cao hiệu quả hoạt động và các chức năng khác của trái tim.

3.Giúp chắc xương

Chúng ta đều biết rằng ngó sen có chứa nhiều canxi, do đó có thể ảnh hướng lớn đến mật độ và độ chắc của xương.

4.Các đặc tính chống oxy hóa có lợi của ngó sen

Ngó sen chứa chất giúp chống lại quá trình oxy hóa. Nó có chứa tryptophan – một loại axit amin có hoạt động chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các gốc tự do hay các hợp chất độc tố có thể làm tổn thương đến các tế bào.

Tìm hiểu thêm:

• Củ sen có những lợi ích gì?
• Lợi ích sức khỏe của hoa sen, lá và củ sen
• Trà lá sen và phương pháp giảm cân
• Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà ngó sen mang lại và cách chế biến

5.Điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu

Ngó sen điều trị huyết áp cao và tiểu đường. Do công dụng điều hòa cả lượng đường trong máu cũng như huyết áp của Kali nên ngó sen được khuyến khích nên sử dụng để hỗ trợ điều trị các vấn đề trên.

Ngó sen giúp chống lại quá trình oxy hóa

6.Tăng cường khả năng miễn dịch

Ngó sen rất giàu vitamin C được biết đến như một loại vitamin quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các virut gây bệnh cho con người.

7.Tốt cho tóc và da

Một lợi ích của ngó sen cũng được rất nhiều người biết đến là tốt cho tóc và da không chỉ của chị em phụ nữ mà của tất cả mọi người. Nhờ ngó sen có vitamin C và các hoạt chất chống oxy hóa giúp bạn ngăn ngừa được các tổn thương do gốc tự do gây ra. Đồng thời hỗ trợ quá trình sản xuất collagen để duy trì sức khỏe của làn da và mái tóc. Ngoài ra khoáng chất đồng có trong ngó sen cũng rất có lợi cho tóc, giúp mang đến cho bạn một mái tóc chắc khỏe.

8.Ngó sen giảm lượng cholesterol

Ngó sen giúp giảm cholesterol .Chất xơ gắn liền với chất béo có trong thực phẩm do đó là giảm đáng kể sự hấp thu chất béo vào cơ thể. Sử dụng nhiều thực phẩm giàu chất xơ như ngó sen thường xuyên có thể giúp bạn cắt giảm bớt các thực phầm trong chế độ ăn kiêng để giảm cân cũng như giúp bạn duy trì được sực khỏe mạnh.

9.Giảm cân

Ngó sen rất chứa ít calo, ngoài ra nó còn chứa nhiều chất xơ rất hoàn hảo để trở thành một thực phẩm như trà lá sen giảm cân trong chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.

10.Giúp tăng cường trí nhớ và sức khỏe tâm thần

Trong ngó sen chứa nhiều viamin B đặc biệt là niacin, folate, thiamine, vitamin B6, axit Patothenic giúp cải thiện cải triệu chứng như mất trí nhớ, khó chịu, căng thẳng và đau đầu. Vì vậy để giảm bớt căng thẳng chúng ta được khuyên nên sử dụng các loại rau giàu viatmin B như là ngó sen.

Một số lưu ý khi sử dụng ngó sen

Một số trường hợp có thể gặp phải các tác dụng phụ, không mong muốn khi sử dụng ngó sen, hãy xem qua một số lưu ý như sau:

• Vì ngó sen mọc trong bùn, nên nếu không được làm sạch đúng cách, có thể gây ra các triệu chứng của bệnh nhiễm ký sinh trùng khi chưa được nấu chín hoặc ăn sống
• Phụ nữ có thai không được sử dụng ngó sen.
• Nên tăng khẩu phần và lượng ngó sen từ từ trong mỗi bữa ăn để cơ thể làm quen dần với chất xơ.

Lựa chọn ngó sen chất lượng

Khi lựa chọn mua ngó sen ngoài thị trường, bạn cần chắc chắn rằng ngó sen vẫn giữ được chất lượng không bị hỏng, không có điểm nào bị mềm, vỏ mịn màng và không bị đổi màu. Bạn cũng có thể sử dụng ngó sen đã được đóng họp hay bảo quản đông lạnh. Tuy nhiên bạn vẫn nên mua ngó sen tươi hơn là sử dụng ngó sen đóng hộp.

Sản phẩm trà Lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

           kinhdoanh2@dieplien.com