16 lợi ích về sức khỏe mà hạt sen mang lại và giá trị dinh dưỡng của chúng

Có nguồn gốc từ Ấn Độ, hạt sen được sử dụng như một lại rau ở một số quốc gia. Chúng ta hay nhìn thấy hạt sen ở dạng khô hơn là tươi. Ngay cả khi hạt sen vẫn còn nằm trong đài sen, thì chúng cũng mang đến nhiều lợi ích không chỉ có thể ăn sống mà ngay cả khi được nấu chín cùng với các nguyên liệu khác.

16 lợi ích về sức khỏe mà hạt sen mang lại và giá trị dinh dưỡng của chúng. Hạt sen thường được thu hoạch trong suốt tháng 8 và tháng 9 hàng năm. Sau khi thu hoạch về hạt sen được đem đi sấy khô dưới ánh nắng mặt trời để có thể bảo quản lâu hơn. Hạt sen có giá trị cao nhờ những lợi ích về dinh dưỡng cũng như một số đặc tính có tác dụng chữa bệnh. Trong y học Trung Quốc, hạt sen được sử dụng trong nhiều bài thuốc đông y.

Trước khi quyết đụng chọn bất kỳ loại thực phẩm nào vào danh sách ăn kiêng của mình, bạn cũng cần biết giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm đó. Trong 28.4 gam hạt sen có chứa 25 calo và 0.2 chất béo. Hạt sen cũng có chứa các khoáng chất như natri, kali, cacbon và protein. Trong 28.4 gam hạt sen khô có chứa 94 calo, 0.5% chất béo, 18.6% cacbonhydrat, 1.42mg natri, 388.4mg kali và 4.3 gam protein. Điều này có nghĩa là cứ 100 gam hạt sen bạn sử dụng bạn sẽ nạp vào cơ thể 350 calo và 650.68 gam cacbonhdrat.

Vài nét về hạt sen

Hạt sen là hạt giống của hoa sen. Trong y học cổ truyền và ẩm thực châu Á, hạt sen được sử dụng rất nhiều vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất cũng như protein, nhưng chủ yếu được bán dưới dạng đã được sấy khô. Có hai loại hạt sen khô được bán phổ biến đó là loại có hạt mày trắng và loại có hạt màu nâu. Cứ 100 gam hạt sen khô sẽ cung cấp 332 calo bao gồm 2% chất béo, 64% cacbonhdrat, 14% , ngoài ra còn có nhiều loại vitamin như vitamin B, Thiamin, Phopho, mangan,…

Hạt sen phổ biến trong ẩm thực châu Á

Hạt sen được sử dụng với nhiều cách khác nhau như là nhân bánh ngọt, ngâm quau đêm để nấu các món súp, canh,.. Chúng cũng được dùng phổ biến trong nhiều món tráng miệng của Trung Quốc và Nhật Bản.

Lợi ích mà hạt sen mang lại

1.Chống lão hóa

Trong hạt sen có chứa một loại enzim chống lại quá trình lão hóa của tế bào được gọi là L-isoaspartyl methyltransferase giúp chữa lành các protein bị hư hại. Vì đặc tính này nên hạt sen được sử dụng để chiết xuất ra các sản phẩm làm đẹp. Ngoài ra trong hạt sen cũng có kaempferol giúp giảm viêm, Flavonoid giúp tái tạo các mô nướu một cách tự nhiên, từ đó làm giảm quá trình lão hóa của các tế bào.

2.Điều trị tiêu chảy

Hạt sen có tác dụng cầm tiêu chảy. Nếu bạn bị tiêu chảy mãn tính, do đặc tính làm se của mình hạt sen có thể giúp khỏi bệnh. Lưu ý những người bị bệnh táo bón không nên sử dụng hạt sen. Theo y học Trung Quốc hạt sen có vị ngọt có lợi cho lá lách và trong điều trị bệnh tiêu chảy cũng như tăng cường hệ tiêu hóa.

3.Điều trị chứng mất ngủ

Bạn đang gặp về với giấc ngủ của mình? Bạn bị mất ngủ, ngủ không ngon hay bị thở gấp. Các hiện này không chỉ gặp ở những người cao tuổi mà ở người trẻ chúng cũng xuất hiện và làm ảnh hưởng không ít đến cuộc sống hàng ngày. Các triệu chứng với giấc ngủ kể trên có nguyên nhân do căng thẳng và lo lắng và hạt sen là biện pháp khắc phục hiệu quả nhất ngay tại nhà của bạn. Hạt sen có đặc tính giúp an thần làm dịu cơ thể và tâm trí giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ.

Tìm hiểu thêm:

• Rễ sen và 4 cách để làm nên món ăn ngon từ rễ sen
• Mua gì ở Việt Nam? Mẹo mua sắm khi đến Việt Nam
• Những điều bạn chưa biết về trà sen Việt Nam
• 9 lợi ích sức khoẻ đến từ hạt sen

4.Bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng được

Hạt sen rất lành với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường do có lượng calo thấp cùng hàm lượng chất xơ cao. Việc sử dụng hạt sen thường xuyên có thể giúp bệnh nhân mắc bện tiểu đường giảm lượng đường trong máu.

5.Tốt cho tim

Nếu bạn đang lo lắng cho sức khỏe trái tim của mình, thì tâm sen sẽ xua tan lỗi no của bạn. Tâm sen có tác dụng chống co thắt và là dịu giúp mạch máu được giãn nở từ đó làm giảm huyết áp.

6.Loại bỏ các vấn đề về đường tiết niệu

Hạt sen giúp bạn loại bỏ các vấn đề về đường tiết niệu, thậm chí còn giúp cải thiện sức khỏe sinh sản và điều trị một số vấn đề như viêm tuyến tiền liệt. Để tăng hiệu quả trong quá trình điều trị, bạn có thể kết hợp hạt sen với các thành phần khác.

7.Làm dịu tinh thần

Nhờ tác dụng chống co thắt và an thần, hạt sen giúp các dây thần kinh được thư giãn đem đến giấc ngủ sâu và ngon hơn. Nhờ một số khoáng chất có trong hạt sen mà mạch máu cũng được giãn nở để lưa thông máu tốt hơn.

Hạt sen tốt cho sức khỏe tim mạch

8.Cải thiện các vấn đề về nướu

Do đặc tính chữa lành, hạt sen rất được khuyến khích sử dụng cho các trường hợp gặp vấn đề nướu.

9.Tăng cường năng lượng

Có thể nói hạt sen là một nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất như kali, magie, protein và photpho. Nếu bạn muốn ăn ngon miệng cùng với trà lá sen giảm cân hơn thì hạt sen là lựa chọn tốt nhất. Chỉ nhai hạt sen không cũng có thể giúp bạn tăng năng lượng và cải thiện hệ tiêu hóa, vì vậy bạn có thể mang hạt sen theo khi đi du lịch.

10.Vấn đề tình dục

Hạt sen điều trị các bệnh rối loạn cương dương. Bạn có thể dùng hạt sen làm đồ ăn nhẹ và điều trị các vấn đề mà không ai biết.

11.Có lợi cho phụ nữ có thai

Vì hạt sen có chứa nhiều protein nên rất tốt cho quá trình mang thai của phụ nữ. Đặc biệt tốt cho quá trình hình thành và phát triển hệ thống thần kinh của thai nhi. Bạn có thể làm các món ăn nhẹ lành mạnh từ hạt sen để thường xuyên sử dụng giúp thai nhỉ phát triển tốt hơn.

12.Kích thích thèm ăn

Nếu bạn đang bị mất cảm giác ăn ngon miệng do bệnh tật thì bạn nên bắt đầu thường xuyên sử dụng hạt sen trong chế biến các món ăn hàng ngày. Hạt sen giúp cải thiện sự thèm ăn và cũng rất có lợi cho thận cũng như ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.

13.Loại bỏ các vết lở loét ở miệng

Hạt sen có tác dụng kháng viêm giúp tích cực trong việc điều trị các vết loét ở miệng. Thường xuyên sử dụng hạt sen là yêu cầu cần thiết trong điều trị các bệnh về miệng.

14.Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ

Chất béo có thể tụ tập trong cơ thể như là kết quả của sự căng thẳng và lo âu. Khi bạn bị căng thẳng, thức ăn bạn ăn không bị hỏng và bị lắng đọng như chất béo. Chất béo được gửi vào các cơ quan quan trọng của cơ thể được gọi là chất béo nội tạng có thể được gửi xung quanh một số cơ quan của cơ thể để gây ra các vấn đề về sức khỏe. Hạt sen hạ thấp mức lipid trong máu.

15.Điều trị hiện tượng khó đông máu

Hạt sen có tác dụng chống xuất huyết để tránh hiện tượng máu khó đông. Ngoài ra chúng còn giúp cải thiện các mao mạch làm tăng tác dụng cầm máu.

16.Chữa chứng khó tiêu

Nếu bạn bị đau dạ dày thường xuyên, rối loạn tiêu hóa thì hạt sen có thể giúp bạn. Các thuộc tính của hạt sen giúp bạn giảm bớt các vấn đề dạ dày như khó tiêu hay tiêu chảy. Ngoài ra hạt sen cũng rất có lợi cho sức khỏe lá lách.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com