7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rễ sen (củ sen)
Đôi nét về củ sen
Hoa sen là biểu tượng cho vẻ đẹp cao quý và sự tinh khiết của mình, một loài hoa “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Và có một sự thật rằng, bộ phận của sen tiếp xúc trực tiếp với lớp bùn sâu dưới ao hồ cũng có những giá trị quan trọng không thua kém gì các bộ phận khác của sen. Ở nhiều nước Nam Á, người ta thưởng sử dùng rễ sen trong chế biến món ăn, như các món chiên, hầm hoặc hấp. Sự cấu tạo kỳ lạ bên trong rễ sen có thể khiến nhiều người nghĩ rằng họ đang ăn một thứ gì đó từ bộ phim khoa học viễn tưởng. Đó là bởi vì khi bạn cắt ngang rễ sen, bạn sẽ thấy các lỗ hổng sắp xếp với nhau thành vòng tròn rất bắt mắt.
Củ sen là nguyên liệu trong ẩm thực châu Á
Tuy nhiên điều đặc biệt là rễ sen là cả một kho tàng chất dinh dưỡng và đầy ắp những lợi ích dành cho sức khỏe.
Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rễ sen (củ sen)
- Củ sen tốt cho gan
Củ sen chứa tannin, một chất làm se có tác dụng bảo vệ gan . Một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2011 cho thấy tannin cô đặc có trong rễ sen và trà lá sen giảm cân giúp cải thiện các tình trạng đáng lo ngại của gan như gan to và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bia.
- Củ sen có đầy đủ các chất chống oxy hóa
Để ngăn chặn các bệnh nguy hiểm như ung thư, chúng ta cần phải có một lượng tốt chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của mình để chống lại các tổn thương do tế bào gốc tự do gây ra. Và theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn rễ sen có thể giúp bổ sung và dữ trữ lượng chất chống oxy hóa ở trong cơ thể.
Tìm hiểu thêm:
- Những công dụng tuyệt vời của hạt sen dành cho tóc, da và sức khỏe
- Lợi ích sức khỏe hàng đầu mà hoa sen mang lại
- Uống trà - nét văn hóa lâu đời tại Việt Nam
- 15 cách sử dụng hạt sen để cải thiện sức khỏe
- Củ sen có tác dụng điều trị sốt
Hãy quên đi những loại thuốc kháng sinh chống cảm cúm hay hạ sốt mà bạn thường mua ở tiệm thuốc! Các chuyên gia nghiên cứu đã chỉ ra rằng rễ sen có chứa đặc tính giải nhiệt, thanh lọc cơ thể nên có tác dụng giảm sốt tốt như thuốc hạ sốt của bạn vậy. Tất cả những gì bạn cần làm đơn giản là nấu một món canh củ sen cho người bị sốt, cảm như cách cứu họ thoát khỏi cơn sốt đang hoành hành.
- Củ sen có thể làm giảm viêm, sưng
Triệu chứng của bệnh viêm trong cơ thể được biểu hiện ở nhiều tình trạng khác nhau như đau cơ, đau khớp hoặc phát ban. Để giải quyết được tận gốc của tất cả các vấn đề, thì bạn cần bổ sung cả củ sen vào trong chế độ ăn uống của mình bởi các nghiên cứu đã chứng minh rằng trong củ sen rất giàu những chất chống viêm.
- Củ sen giúp làm giảm lượng đường trong máu
Trong trường hợp bạn đang tự hỏi liệu rễ sen có tốt với người mắc bệnh tiểu đường hay không, thì đây là câu trả lời của bạn: các thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng tinh chất chiết xuất trong củ sen - ethanol không những thân thiện với người mắc bệnh tiểu đường mà còn có thể làm giảm lượng đường trong máu cho bệnh nhân.
Ngó sen dùng được cho người bị tiểu đường
- Củ sen có thể chữa bệnh tiêu chảy
Nếu bạn hoặc người thân của bạn đang bị mắc chứng tiêu chảy nặng, thì đây chính là lúc bạn nên ăn củ sen hấp. Bởi đặc tính làm se chứa trong củ sen sẽ giúp cơ thể bạn đào thải được những chất lỏng dư thừa trong cơ thể ra ngoài nhưng vẫn không làm bạn bị mất nước, từ đó tinh trạng tiêu chảy sẽ được khắc phục dần dần.
- Củ sen có chứa vi sinh kháng khuẩn
Các vi khuẩn như Staphylococcus aureus và E Coli, nấm candida albicaus và Aspergillus niger có thể gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe trong cơ thể. Bởi thế bạn bổ sung củ sen bằng các món nướng, hấp… để ngăn chặn các vi khuẩn có hại kia xâm nhập vào trong cơ thể.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên
Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.
Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.
BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY...
Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội
Ship COD toàn quốc
Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466
Email: kinhdoanh1@dieplien.com
kinhdoanh2@dieplien.com
