Giỏ hàng

Hạt sen – thực phẩm giàu dinh dưỡng

Hiểu thêm về hạt sen

Hạt sen còn được gọi là Makhana, Phool Makhana, hạt Gorgon, Euryale Ferox. Hạt sen là hạt của loài thực vật thuộc họ Nymphaeaceae – hoa sen. Loài hoa này phát triển trong nước và được tìm thấy ở Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Ở Ấn Độ, nó thường được gọi là makhana.

Đây là hạt của loài cây bản địa châu Á và chủ yếu được trồng để lấy hạt. Hạt sen trông giống như bỏng ngô.

Họ là những hạt giống ăn được của hoa sen có thể chế biến bằng cách rang hoặc chiên. Chúng được sử dụng trong nhiều món ăn của Ấn Độ, Việt Nam, Trung Quốc. Hạt sen được biết đến là thực phẩm rất an toàn và được sử dụng trong nhiều nghi thức tôn giáo. Hạt sen là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.

Việt Nma là thiên đường dành cho hoa sen sinh sống vầ phát triển. Tại nước ta, vùng có nhiều sen nhất chính là Đồng Tháp Mười và một số tỉnh phía bắc nước ta. Hạt sen vượt trội hơn so với các loại trái cây khô như hạnh nhân, quả óc chó, dừa và hạt điều về đường, protein, axit ascorbic và hàm lượng phenol.

Hạt sen là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng

Tốt cho sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của hạt sen

Hạt sen có ít chất béo bão hòa, natri và cholesterol và có hàm lượng magiê kali và phốt pho cao. Trong hạt sen có chứa 9,7% protein dễ tiêu hóa, 76% carbohydrate, 12,8% độ ẩm, 0,1% chất béo, 0,5% tổng khoáng chất, 0,9% phốt pho & 1,4% mg sắt / 100gm. Nó cũng chứa các thuộc tính dược liệu hữu ích như sau:

  • Nhiều chất xơ, giảm nguy cơ táo bón. Chúng giúp cơ thể loại bỏ chất thải và ngăn chặn sự tích tụ chất độc.
  • Phù hợp với đường tiêu hóa tất cả các nhóm tuổi. Do đặc tính làm se, hạt sen rất hữu ích trong điều trị tiêu chảy và giúp cải thiện sự thèm ăn.
  • Chứa flavonoid là chất chống oxy hóa và đảo ngược các tác dụng phụ của các gốc tự do trong cơ thể. Hạt sen cũng ngăn ngừa viêm trong cơ thể. Những gốc tự do này là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh thoái hóa như đái tháo đường, các vấn đề về tim và thậm chí là ung thư.
  • Hạt sen – thực phẩm giàu dinh dưỡng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chúng còn được gọi là thực phẩm chống lão hóa . Lão hóa cũng là kết quả của tác dụng phụ của các gốc tự do trong cơ thể.
  • Hạt sen còn có tác dụng kích thích tình dục. Nó làm tăng chất lượng và số lượng tinh dịch, ngăn ngừa xuất tinh sớm, tăng ham muốn tình dục và có tác dụng điều trị vô sinh ở nữ.
  • Điều trị trong bệnh lỵ, đi tiểu thường xuyên.
  • Điều chỉnh huyết áp vì hạt sen có hàm lượng natri thấp và kali cao. Vì vậy, đây là một thực phẩm rất có lợi cho những người tăng huyết áp.
  • Có vai trò như một loại thuốc điều trị chứng mất ngủ, đánh trống ngực và khó chịu.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch.
  • Thực phẩm hữu ích trong bệnh thiếu máu.
  • Theo Ayurveda, hạt sen làm giảm bớt vata và pitta dosha.
  • Tăng cường sức khỏe cơ thể và làm giảm cảm giác nóng rát và làm dịu cơn khát.
  • Theo y học Trung Quốc, hạt sen được sử dụng để tăng cường chức năng lá lách và thận.
  • Theo các nhà thảo dược, hạt sen và trà lá sen giảm cân rất hữu ích trong việc ngăn chặn sự xuất tinh sớmvà phục hồi sức sống tình dục ở nam giới lớn tuổi.
  • Thực phẩm được khuyến cáo cho phụ nữ trong thời gian mang thai và sau khi sinh.
  • Điều chỉnh huyết áp, làm giảm tê và đau gần eo và đầu gối.
  • Tăng độ ẩm trong các mô cơ thể.
  • Hàm lượng calo, chất béo và chất xơ cao, vì vậy có thể là một thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Hạt sen cũng giúp giảm lượng đường trong máu, do đó, đây là một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường.

Hạt sen là thực phẩm bổ dưỡng nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của mỗi chúng ta


Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.


BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội


Ship COD toàn quốc 


Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466


Email: 
kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com