Lợi ích về mặt dinh dưỡng của rễ sen

Gốc sen hay còn gọi là rễ sen được trồng và sử dụng như một loại rau củ quanh năm. Hương vị độc đáo và cấu tạo của rễ sen khiến cho nó trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn châu Á khác nhau và cũng vì những lợi ích tuyệt vời của chúng.

Lợi ích về mặt dinh dưỡng của rễ sen. Rễ sen mọc dài khoảng 122 cm với thân rễ phân thành nhiều đoạn có chiều dài từ 10 đến 20 cm và đường kính từ 6 đến 10 cm. Rễ dài và có dạng hình ống có các lỗ không khí được bố trí đối xứng chạy dọc theo chiều dài của nó và mang lại cho nó một hình dạng độc đáo. Rễ tươi có màu cam hơi nâu, trong khi những rễ già sẽ có màu nâu đậm. Thân sen có vị ngọt và giòn với hương vị tương tự như hạt dẻ nước.

Dinh dưỡng trong rễ sen, công thức nấu ăn với rễ sen

Rễ sen khi chế biến có thể trông không giống như ban đầu nhiều, nhưng đừng để hình dạng thô ráp của nó đánh lừa bạn. Rễ sen chứa đầy chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để đảm bảo một cơ thể luôn khỏe mạnh, cả bên trong và bên ngoài. Cho dù bạn chọn cách thêm dinh dưỡng củ sen vào các món ăn hay uống trà lá sen giảm cân hoặc kể cả nước cốt hoa sen, chắc chắn rằng cơ thể của bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó!

Sử dụng thuốc làm từ rễ sen

• Nếu bạn uống một lượng nhỏ nước ép củ sen, loại nước này có thể tác động như một phương pháp chữa trị các vấn đề liên quan đến phổi và rối loạn hô hấp.
• Uống trà sen có lợi cho việc chữa ho.
• Một sự kết hợp của rễ sen và kuzu (được chiết xuất từ một số cây mọc trên núi ở Nhật Bản) có thể làm giảm cảm lạnh và sốt.
• Hỗn hợp được làm từ rễ sen tươi, bột mì, gừng bào nhuyễn và nước đắp lên mặt sẽ có tác dụng làm giảm bớt các vấn đề về xoang.
• Ăn bột rễ sen giúp bài tiết nước bọt, cải thiện sự thèm ăn và ổn định hoạt động của phổi.

Rễ sen chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Những lợi ích mà rễ sen đem lại cho sức khỏe    

Rễ sen tốt cho hệ thống miễn dịch ,chứa nhiều các vitamin và khoáng chất, rễ sen rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nó chứa magiê, mangan, kẽm, sắt và đồng có tác dụng đáng kể tới sức khỏe tổng thể của chúng ta. Sắt đảm bảo cho máu luôn khỏe mạnh và hoạt động tốt. Đồng kích thích phát triển và hồi phục các enzyme cho các bộ phận khác nhau của cơ thể. Mangan hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Thường xuyên sử dụng rễ sen sẽ giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và cung cấp cho cơ thể một sức đề kháng mạnh mẽ chống lại bệnh tật.

Tìm hiểu thêm:

• Ẩm thực và đồ uống Việt Nam: hương vị tao nhã đến từ nhãn và trà sen
• Hạt sen: thực phẩm và thuốc
• 4 cách nấu ăn với củ sen
• Rễ sen và 4 cách để làm nên món ăn ngon từ rễ sen

Giúp ngăn ngừa ung thư

Sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong thành phần của rễ sen có tác dụng trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư.

Giữ cho trái tim khỏe mạnh

Cùng với hiệu quả giãn mạch của kali và khả năng của chất xơ trong việc loại bỏ các cholesterol trong cơ thể, pyridoxin mà bạn nhận được từ việc ăn uống rễ sen cũng kiểm soát mức homocysteine trong máu, tác nhân ảnh hưởng trực tiếp tới các cơn đau tim.

Lợi ích của rễ sen cho da và tóc khỏe mạnh

Một điều quan trọng với cơ thể là phải có làn da khỏe mạnh, đôi mắt khỏe mạnh và mái tóc khỏe mạnh. Để có được điều đó, sự hiện diện của Vitamin A phải có và cần có mặt trong cơ thể của bạn mọi lúc. Rất may, củ sen chứa rất nhiều vitamin A. Rễ sen mang lại lợi ích trong việc giữ cho làn da của bạn luôn mịn màng và khỏe mạnh. Đồng thời, rễ sen có thể cải thiện thị lực của bạn và những chất dinh dưỡng của rễ sen cũng góp phần trong sự phát triển của tóc. Ngoài ra, nếu da của bạn bị tổn thương hoặc bị viêm, Vitamin A sẽ giúp đỡ trong việc hồi phục da nhanh chóng và hiệu quả.

Ổn định huyết áp

Rễ sen rất giàu kali. Kali là thuốc giãn mạch và có khả năng làm giảm độ cứng của mạch máu. Nó cũng giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể và do đó giúp kiểm soát huyết áp của bạn.

Rễ sen có lợi cho sức khỏe tim mạch

Lợi ích của rễ sen trong vấn đề đường ruột

Uống nước ép củ sen trộn với gừng có thể trở thành một phương pháp điều trị hiệu quả cao cho viêm ruột. Nếu bạn bị nôn mửa ra máu, tình trạng này cũng có thể được ngăn ngừa, cho dù máu đó là trong dạ dày của bạn hay thực quản của bạn. Nếu có máu trong phân của bạn, tình trạng chảy máu trong ruột, dạ dày và trực tràng có thể được ngăn ngừa hiệu quả.

Sức khỏe răng miệng

Củ sen rất hữu ích trong việc duy trì hàm răng khỏe mạnh. Nước hoa sen có lợi cho việc trị bệnh chảy máu chân răng và nướu răng.

Tốt cho xương

Đối với sự phát triển xương và cơ bắp hay răng cũng có sự hiện diện quan trọng của Vitamin C. Vì vậy, rễ sen chứa 73% Vitamin C. Khi ăn rễ sen, sự hấp thụ vitamin C sẽ giúp cơ thể bạn chống lại bệnh ung thư và thậm chí là bệnh tim. Điều này là bởi vì những vitamin này giúp chống lại bất kỳ gốc tự do nào được sản sinh ra trong cơ thể.

Củ sen giúp giảm cân .Đây là một lựa chọn rất phổ biến của các chuyên gia dinh dưỡng vì sen có hàm lượng calo rất thấp cũng như sự phong phú về chất xơ. Ăn rễ sen sẽ giữ cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mà không cần phải ăn quá nhiều. Bởi vì nó có hàm lượng chất xơ cao, sẽ làm bạn cảm thấy no lâu.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com