Tôi có thể cho con nhỏ ăn hạt sen không?
Trong bất kỳ tài liệu hoặc bài viết nào về việc ăn uống lành mạnh, bạn đều sẽ thấy các loại hạt là một thực phẩm rất được khuyên dùng. Gần như tất cả các chuyên gia dinh dưỡng đều đề xuất một số ít các loại hạt như một món ăn bổ sung năng lượng cao và lành mạnh, giúp cho vòng eo của bạn trở nên thon gọn hơn. Và hầu hết các hạt có thể ăn được - một số giống như hạt mít, cần được nấu trước, trong khi những loại khác như hạt bí đỏ và hướng dương thì có thể ăn ngay. Nhiều người trong chúng ta không nhận ra rằng không chỉ hạt trái cây hay hạt rau quả có thể ăn được mà chúng ta còn có thể ăn “hạt của hoa” nữa! Hôm nay, chúng ta sẽ nói về hạt sen, và một câu hỏi phổ biến mà hầu hết các bà mẹ trẻ đều thắc mắc - Tôi có thể cho con nhỏ ăn hạt sen không?
Hạt sen là gì?
Hạt sen về cơ bản là hạt từ hoa sen, còn được gọi là “fox nuts” trong tiếng Anh. Hạt sen được thu hoạch từ bát sen. Khi còn non, các hạt có màu xanh lá cây, nhưng chúng dần thay đổi màu sắc khi già hơn. Khi sấy, chúng chuyển thành màu nâu hoặc trắng. Các hạt có thể được ăn tươi ngay sau khi thu hoạch, nhưng chúng chủ yếu được sử dụng sau khi sấy khô. Hạt sen rất phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa và Nhật Bản. Hạt sen rang thường được sử dụng làm nguyên liệu trong món tráng miệng, tâm sen khô được sử dụng để làm trà lá sen giảm cân .
Lợi ích dinh dưỡng của hạt sen
Hạt sen được sử dụng trong y học cổ đại Trung Quốc và Ấn Độ, ngày nay chúng được sử dụng phổ biến như một thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhờ vào nhiều lợi ích cho sức khỏe của nó. Tất cả các bộ phận của cây sen đều bổ dưỡng, trong đó hạt sen là bộ phận mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn.
Hạt sen rất phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa
- Hạt sen có nhiều chất chống oxy hóa, điều này giúp chúng trở thành thực phẩm lý tưởng giúp chống lão hóa sớm
- Hàm lượng chất xơ cao
- Nguồn protein dồi dào
- Giúp chống lại các vấn đề sinh sản ở nam giới và phụ nữ
- Ít chất béo bão hòa và natri, giúp ổn định huyết áp
- Giàu Canxi, Magiê và Kali
- Với chỉ số GI thấp, chúng tốt cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường
- Có đặc tính kháng viêm, làm dịu đau khớp
Tôi có thể cho con ăn hạt sen không?
Hạt sen là một thực phẩm truyền thống có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ trẻ lại thắc mắc không biết họ có thể cho con ăn hạt sen hay không.
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể sử dụng hạt sen. Hãy nhớ tuân theo quy tắc 3 ngày trước khi giới thiệu bất kỳ loại thực phẩm mới nào cho em bé.
Tìm hiểu thêm:
- Ý nghĩa của hoa sen
- Trà sen – một nét đẹp văn hóa lâu đời tại Việt Nam
- Hoa sen trong tiềm thức con người
- Thông tin chung về hạt sen
Hạt sen có rất nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ sơ sinh. 100 gam hạt sen chứa khoảng 350 calo và trong 28 gam có khoảng 5gam protein, một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự phát triển. Hàm lượng chất xơ cao đảm bảo cho các em bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tránh bị táo bón. Hạt sen cũng không chứa Gluten, điều này rất phù hợp và lý tưởng cho trẻ em không dung nạp gluten.
Hạt sen có nhiều giá trị dinh dưỡng
Một số công thức nấu ăn với Hạt sen
Hạt sen không có hương vị mạnh, có nghĩa là hạt sen có thể được thêm vào tất cả các loại món ăn mà không ảnh hưởng đến hương vị. Bột hạt sen thường được sử dụng cho trẻ sơ sinh, trẻ lớn hơn có thể ăn hạt sen nướng với một chút muối và hạt tiêu. Dưới đây là một số công thức nấu ăn bạn có thể thử với hạt sen.
- Món cháo hạt sen là hoàn hảo cho những ngày bạn muốn đưa bé ra ngoài và vẫn muốn cho bé ăn thức ăn nấu chín tại nhà.
- Hoặc bạn cũng có thể thử công thức súp khoai tây hạt sen, được làm từ bột hạt sen và khoai lang nghiền.
- Món Khir là một món tráng miệng đáng yêu cho trẻ mới biết đi và những đứa trẻ nhỏ, và việc rang hạt mang đến cho nó một hương vị hấp dẫn trong công thức này.
- Hạt sen tẩm muối cay là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn, công thức này sẽ hoàn hảo nếu được thêm hương vị với dừa và các loại hạt khác.
- Món cà ri hạt sen là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn tối, và có thể dùng kèm với bánh roti hoặc puri. Bạn có thể tìm hiểu trên mạng sẽ có công thức từng bước đầy đủ.
- Món kem hạt sen và nấm là sự kết hợp của hai loại thực phẩm lành mạnh, và là một ý tưởng hợp lý cho những bé không thích món cay.
Bánh trung thu hạt sen là món ăn cổ truyền
Tôi có thể mua hạt sen ở đâu ?
Hạt sen có thể được tìm thấy trong các siêu thị hoặc khu vực trồng sen. Bạn cũng có thể tìm thấy chúng trong các cửa hàng thực phẩm địa phương hoặc các khu đặc sản. Tuy nhiên, bạn không nên cho trẻ sơ sinh ăn hạt sen, và bạn cần chuẩn bị một vài bước để ray được bột hạt sen mịn rồi mới có thể thêm vào thức ăn cho trẻ em. Nếu sử dụng toàn bộ hạt sen, bạn cũng cần cắt nhỏ hạt ra để kiểm tra xem hạt có bị sâu không. Bạn có thể tự mình làm, hoặc mua bột hạt sen bán sẵn. Đây là một số sản phẩm bột sen thân thiện với trẻ em các mẹ có thể thử.
- Organic Phool Makhana Kheer Mix - Đóng gói với protein, magiê, kali, và phốt pho, gói hạt sen này là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ dưới một tuổi để dành cho bé một món tráng miệng thú vị, thịnh soạn và bổ dưỡng.
- Organic Makhana Dalia Porridge Mix - Hỗn hợp cháo hạt sen này bao gồm phần phôi đầy dinh dưỡng của những hạt lúa mì vỡ và hạt sen giàu protein. Bạn có thể trộn thêm trái cây xay nhuyễn để tạo các hương vị khác nhau.
Banana Makhana Cereal – Sự siêu kết hợp của hạt sen và chuối Kerala dồi dào năng lượng, vì thế cho đây là món ăn tốt nhất giúp tăng cân và nạp nhiều dinh dưỡng chỉ trong một lần ăn.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên
Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.
Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.
BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY...
Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội
Ship COD toàn quốc
Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466
Email: kinhdoanh1@dieplien.com
kinhdoanh2@dieplien.com
