Trà sen Tây Hồ - Đỉnh cao văn hóa trà Việt

Trà sen Việt Nam là một loại trà xanh và là một đồ uống truyền thống của đất nước này. Hoa sen được coi là quốc hoa của Việt Nam vì nó tượng trưng cho vẻ đẹp, sự thanh khiết và điềm lành. Sự hòa quyện giữa mùi hương nhẹ nhàng của hoa sen và sự tươi mát của chè Tân Cương Thái Nguyên khiến người đã uống sẽ không thể nào quên được món trà này. Có rất nhiều vùng ở Việt Nam làm trà sen nhưng trà sen Tây Hồ có một hương vị độc nhất. Trà sen có vẻ như đã vượt ra ngoài phạm vi của vùng Tây Hồ và trở thành niềm tự hào của những con dân đất Việt. Do đó người ta coi Trà sen Tây Hồ - Đỉnh cao văn hóa trà Việt

Lịch sử và văn hóa trà Việt

Từ thế kỉ XIII, người dân Việt đã uống trà xanh như một thứ đồ uống hàng ngày. Nhưng trà sen thì lần đầu được làm ra vào thế kỉ XIX, dành riêng cho vua Tự Đức. Trong văn hóa Á Đông, trà tượng trưng cho rất nhiều giá trị tinh thần và là nguồn gốc của sự thanh khiết trong tâm hồn. Họ cũng tin rằng trà kết nối mọi người lại gần nhau hơn và thể hiện niềm hiếu khách.

Người Việt Nam uống trà khắp mọi nơi , như trong những ngày tụ họp gia đình, những buổi thăm viếng. Ở Việt Nam, người ta thích uống trà trong tách nhỏ. Họ luôn rót trà để mời người khách đến chơi nhà hoặc khi muốn làm quen với một người bạn mới. Người Việt Nam gọi đó là trà tâm giao, nghĩa là với trà lá sen giảm cân, chúng ta có thể nói từ trái tim.

Ở Việt Nam, người ta thích uống trà trong tách nhỏ

Thời phong kiến, chỉ rất ít trà sen được sản xuất và cũng chỉ dành cho những người trong Hoàng tộc dùng. Vì vậy, trà sen được coi là sang trọng và xa xỉ. Sau này, trà sen được dùng cho cả những ngày lễ quan trọng, các nghi lễ tôn giáo hoặc ngày vui để bày tỏ niềm hiếu khách của gia chủ.

Trà sen là một đồ uống tốt cho sức khỏe

Trà sen không chỉ thơm ngon về mùi vị mà còn tốt cho sức khỏe. Lợi ích của trà sen là gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Trà lá sen có chất an thần giúp người uống ngủ dễ hơn và ngon giấc hơn, phòng ngừa chứng mất ngủ. Trà sen là một loại trà thảo dược nên uống hàng ngày vì nó sẽ làm giảm cảm giác mệt nhọc, giúp sảng khoái tinh thần và tăng sự nhanh nhạy. Giống như tác dụng của trà xanh, trà sen giúp làm giảm lượng cholesterol, phòng ngừa các bệnh tim mạch nên đây là một đồ uống đặc biệt tốt cho các bậc cao niên. Thêm nữa, uống trà sen hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc chứng tiểu đường, bệnh về gan.

Tìm hiểu thêm:

• 11 lợi ích của hạt sen dành cho mẹ bầu
  
• Hạt sen
• Hoa sen mang lại lợi ích gì với sức khỏe con người ?
• Thuộc tính và lợi ích của củ sen

Nghệ thuật pha trà sen

Pha trà sen Tây Hồ là một quá trình phức tạp và yêu cầu độ chính xác cao . Trà sen được làm từ cốt chè xanh chất lượng cao của Việt Nam.

Vào buổi sáng sớm, trước khi mặt trời mọc, người làm trà lá sen phải ra giữa hồ để hái những bông hoa sen. Công đoạn này phải được làm thật nhanh để giữ được sự tươi mới của hương hoa. Họ sẽ khum những cánh hoa sen lại, đổ chè xanh vào bên trong cánh sen và buộc cánh hoa lại bằng một dải lụa.

Pha trà sen Tây Hồ là một quá trình phức tạp

Sau đó, lá chè xanh sẽ thấm đượm mùi hương của hoa sen. Tuy nhiên, quá trình ướp hương này phải được làm đi làm lại khoảng 7-8 lần để lá chè hoàn toàn thấm đượm hương sen. Điều đó có nghĩa là cần 1,4 hoặc 1,6 kg hoa sen hoặc ít nhất là 1000 bông sen chỉ để ướp hương 1kg chè xanh. Không nghi ngờ gì nó xứng đáng với số tiền bạn phải bỏ ra.

Thưởng trà sen là một hoạt động mang đậm tính truyền thống của những người dân Hà Nội. Từ thế hệ này sang thế hệ khác, những người Hà Nội luôn yêu việc thưởng trà sen với người tri kỉ của mình.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com