10 lợi ích tuyệt vời đã được chứng minh của hoa sen

Hạt sen hay còn gọi là hạt makhana hoặc hạt gorgon. Người ta trồng cây hoa sen để thu hoạch hạt. Loại hạt này có hàm lượng tinh bột cao được sử dụng trong rất nhiều món ăn bổ dưỡng của người Việt nam cũng như rất nhiều quốc gia châu Á khác.

Hạt sen là gì ?

Đây là hạt giống của cây Eoxale ferox được gọi là hạt cáo hoặc Makhana và là một loại thực phẩm phổ biến ở Tiểu lục địa châu Á.

Không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, hạt sen còn là một loại dược liệu. "Euryale" có nguồn gốc từ từ Hy Lạp huyền thoại "Gorgon" và cả hai từ là từ đồng nghĩa. Do đó, cây này còn được gọi là hạt gorgon.

Hạt sen được sử dụng phổ biến ngày nay thuộc về họ hoa sen Nymphaceae. Loài hoa sen này phổ biến ở Đông Á, đặc biệt là Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam và Nhật Bản. Ngoài ra loài hoa này cũng được trồng ở một số vùng phía đông nước Nga.

Tên gọi khác

• Hạt Gorgon
• Hạt giống Euryale
• Euryale Ferox (tên thực vật)
• Hạt dẻ
• Thang-jing
• Nikori
• Manipuri
• Onibas
• Onibasu

Giá trị dinh dưỡng

100gram makhana (hạt dẻ/hạt gorgon) chứa:

Lợi ích của Makhana

Hạt sen được sử dụng trong các loại thuốc đông dược để điều trị và chữa nhiều loại bệnh khác nhau, bao gồm tiêu chảy mãn tính, rối loạn chức năng lá lách và bệnh bạch cầu, tiểu đường và thận hoạt động quá mức. Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời đã được chứng minh của hạt sen.

1. Tốt cho tim

Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy tác dụng chống oxy hóa của hạt sen. Chức năng chống oxy hóa là nhờ vào glucosides có chứa trong hạt sen. Ngoài ra, các nghiên cứu đã cho thấy hạt sen có thể làm giảm nguy cơ thiếu máu cục bộ cơ tim. Đồng thời cũng có lợi cho việc điều trị chấn thương gây thiếu máu cục bộ cơ tim.

Chưa hết, hạt sen có hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Tuy nhiên, những chất béo này không có tác hại, thời gian giải phóng chaats béo trong hạt sen lâu hơn, cảm giác no lâu hơn. Nhưng nó vẫn làm tăng lượng chất béo trong cơ thể.

Lượng cholesterol lơ lửng được lắng đọng trong động mạch, gây ra tình trạng gọi là xơ cứng động mạch, có nghĩa là các động mạch bị thu hẹp lại. Điều này có thể dẫn đến tử vong do đau tim, đột quỵ và khi cholesterol lắng đọng cứng lại, việc điều trị không hiệu quả.

Hạt sen có chất béo bão hòa thấp và an toàn với bệnh nhân tim mạch và những người bình thường có ý thức về sức khỏe.

Điều này cũng cho thấy đây là một món ăn vặt lý tưởng cho mọi người. Chế biến hạt sen bằng cách rang khô sẽ tốt hơn cách chiên hạt sen cùng dầu mỡ.

2. Giảm viêm

Flavonoid là chất chuyển hóa thứ cấp trong thực vật. Hoạt chất này đã được chứng minh bằng nhiều thí nghiệm có tác động tích cực đến sức khỏe con người. Chúng mang lại các phản ứng chống oxy hóa, giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Flavonoid còn được chứng minh là có tính kháng khuẩn. Hạt sen là nguồn cung cấp flavonoid phong phú, ảnh hưởng đến cơ thể một cách tích cực và duy trì sức khỏe tốt.

3. Giàu protein

Hàm lượng protein trong hạt sen là khoảng 14,52%, khá cao so với các loại ngũ cốc chế biến và các thực phẩm khác mà chúng ta có ngày này.

Thức ăn giàu protein rất tốt cho các mô cơ của cơ thể. Protein tạo nên cơ bắp và cần thiết cho cơ thể mỗi ngày để hồi phục cơ thể.

Protein có vai trò quan trọng, là yếu tố cấu trúc, chức năng và điều tiết trong các tế bào của cơ thể. Không chỉ vậy, protein có thể là kháng thể, enzym, cấu trúc hoặc lưu trữ và vận chuyển một cách tự nhiên.

Hạt sen có hàm lượng canxi cao

Chính bởi protein có tác dụng tuyệt vời như thế, nên cơ thể chúng ta cần một lượng protein nhất định mỗi ngày. Và hạt sen là thực phẩm bổ sung protein cần cho chế độ ăn uống của mỗi chúng ta.

4. Giải độc lá lách

Hạt sen có tác dụng đào thải các chất độc ra khỏi lá lách – cơ quan có chức năng lọc máu, nơi lưu trữ các tế bào bạch cầu, hồng cầu và tiểu cầu đòng thời cũng tái tạo các tế bào máu.

Bên cạnh đó, lá lách cũng là một phần của hệ miễn dịch trong cơ thể. Hạt sen có tác dụng điều trị trên lá lách và giúp lá lách hoạt động tốt.

5. Điều chỉnh huyết áp

Hạt sen còn chứa natri và kali. Điều này cho biết rằng hạt sen hữu ích với bệnh nhân tăng huyết áp hoặc cao huyết áp đảm bảo huyết áp ổn định. Natri có ảnh hưởng làm tăng huyết áp còn kali có thể làm hạ huyết áp. Do đó, hàm lượng natri thấp trong hạt sen như một lợi ích cho bệnh nhân tăng huyết áp.

6. Da khô

Tuyệt vời hơn, hạt sen còn là một nguồn cấp ẩm.Hạt sen giữ độ ẩm bị khóa trong cơ thể. Do đó, các chất tiết của cơ thể cũng được dưỡng ẩm hơn.

Nhờ đó, hạt sen tăng cường chất lượng và số lượng tinh dịch trong cơ thể nam giới và được sử dụng cho bệnh nhân rối loạn sinh sản và các cặp vợ chồng vô sinh.

Vì có lợi ích giữ ẩm các cơ quan nội tạng, hạt sen làm giảm cảm giác nóng rát trong cơ thể.

7. Có lợi cho bệnh tiểu đường

Bạn có biết, trà lá sen giảm cân có nhiều chất xơ và hàm lượng chất béo thấp. Đây là lợi ích gấp đôi cho bệnh nhân tiểu đường và những người bị rối loạn dạ dày vì chất xơ giúp chuyển động thức ăn qua đường ruột và chất béo thấp có nghĩa là lượng đường được hấp thụ cũng ít hơn. Vì vậy, hạt sen cải thiện tiêu hóa và mang đến một bữa ăn lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường.

8. Giàu Canxi

Hạt sen có hàm lượng canxi cao. Lượng canxi cần thiết cho sức khỏe của xương và răng. Nếu thiếu canxi, xương trở nên yếu ớt và nguy cơ gãy xương tăng. Đau xương có thể là do xương yếu. Việc đảm bảo tiêu thụ một lượng hật sen nhất định mỗi ngày sẽ đáp ứng nhu cầu canxi của cơ thể và hữu ích với bệnh nhân loãng xương cũng như các vấn đề liên quan khác. Đây là lý do tại sao hạt sen cũng được sử dụng trong phương thuốc điều trị viêm khớp truyền thống.

9. Tốt cho thận

Thận hoạt động tối ưu khi áp lực của máu chảy qua là không đổi hoặc ít nhất là được duy trì ổn định.Thật mây mắn, khi chúng ta biết đến loại thực phẩm tuyệt vời hạt sen, có tác dụng giữ huyết áp ổn định, không tạo áp lực lên thận. Do đó, hạt sen giúp thận hoạt động tốt hơn và giảm bớt căng thẳng. Nhờ đó các vấn đề đi tieeur thường xuyên cũng được giải quyết.

10. Kích thích tình dục

Hạt sen được coi là một thực phẩm làm tăng cường ham muốn tình dục ở cả nam và nữ. Tuy nhiên, không có nhiều nghiên cứu về chủ đề này và vì vậy người ta chỉ có thể kết luận rằng vì hạt sen có thể cải thiện chất lượng và số lượng tinh dịch, nên sẽ ảnh hưởng tốt đến sức khỏe tình dục.

Hạt sen không phù hợp với đối tượng nào ?

Từ trước đến nay, vẫn chưa ghi nhận bất cứ trường hợp dị ứng với hạt sen nào. Và hạt sen còn được biết đến với hàm lượng chất làm se khá lớn. Vì vậy, người ta phải thận trọng một chút với số lượng hạt sen tiêu thụ mỗi ngày.

Cảm lạnh

Nếu một người bị cảm lạnh và cảm cúm, sẽ không phải là ý tưởng hay khi tiêu thụ món ăn này. Thậm chí các thành phần trong hạt sen có thể kháng lại một số loại kháng sinh.

Hạt sen làm giảm cảm giác nóng rát trong cơ thể

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Đối với phụ nữ có thai và đang cho con bú, chỉ nên dùng hạt sen với sự tư vấn của bác sĩ.

Tiêu chảy cấp tính

Hạt sen có ảnh hưởng tốt với tình trạng tiêu chảy mãn tính – người có đường ruột yếu. Còn với người bị tiêu chày cấp tính không nên dùng hạt sen.

Là một món ăn nhệ lý tưởng, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, hạt sen là một thực phẩm tuyệt vời cần bổ sung thực đơn hàng ngày của bạn. hạt sen không chỉ có vị ngon mà còn có lợi cho cơ thể. Bổ sung hạt sen vào chế độ ăn hàng ngày cũng có nghĩ là bạn đang bắt đầu một cuộc sống lành mạnh.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com