Nhiệt độ ảnh hưởng đến chất lượng trà
Chúng ta luôn có câu hỏi khi uống trà là làm sao để có tách trà ngon. Pha trà với nhiệt độ như nào? Liệu rằng nhiệt độ có tạo nên sự khác biệt của hương vị trà?
Tại sao nhiệt độ của nước quan trọng khi pha trà?
Nhiệt độ ảnh hưởng đến chất lượng trà . Khi pha trà, nếu nhiệt độ quá cao so với những gì được khuyến nghị, bạn có khả sẽ làm hòng nước trà cũng như biến đổi các thành phần vốn có. Thật vậy, tùy thuộc vào từng loại trà, sẽ có nhiệt độ pha khác nhau. Nhiệt độ của nước là vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng và hương vị của trà. Trà càng chất lượng, cấu trúc trà càng dễ bị phá vỡ và dễ ảnh hưởng bởi nước nóng. Bạn hẳn đã nhận thấy rằng đối với trà công nghiệp, người ta thường khuyên nước sôi, điều này chứng tỏ rằng việc pha loại trà này được thực hiện ở cùng nhiệt độ vì nó thường là bụi trà hoặc vụn, vì vậy không dễ vỡ như trà chất lượng. Nên pha trà của bạn ở nhiệt độ được khuyến nghị thường được ghi trên bao bì, để có thể thu được nước trà tốt nhất với hương vị tuyệt vời.
Làm thế nào để có tách trà ngon
Làm thế nào để nhận biết nhiệt độ của nước?
Để biết nhiệt độ của nước, có một số giải pháp. Bạn có thể mua nhiệt kế đo nhiệt độ nước, hay chọn những loại ấm đun nước có đồng hồ hiển thị nhiệt độ. Còn nếu bạn không thể mua những dụng cụ đó, thì có thể sử dụng phương pháp cổ điển.
Đối với nước khoảng 75 °, hãy để nước nóng trong ấm cho đến khi bạn nhìn thấy ở đáy của nó những bong bóng nhỏ trông giống như mắt cá nổi trên bề mặt nước.
Đối với nước trong khoảng từ 80 ° đến 85 °, bạn sẽ thấy bong bóng trên mép ấm như những hạt nhỏ.
Sau đó, cho một nước ở khoảng 95 °, đó là ngay trước khi nước sôi.
Hãy nhớ rằng bạn không bao giờ nên để nước sôi và sau đó để nguội đến nhiệt độ thích hợp vì nước đun sôi làm mất oxy và khi dùng sẽ làm mất màu của trà. Vì vậy, để có hương vị thực sự và để cho trà giữ được màu hãy sử dụng nhiệt độ nước được khiến nghị trên bao bì.
Nhiệt độ thích hợp của từng loại trà
Dưới đây là một biểu đồ nhỏ về nhiệt độ lý tưởng cho các loại trà nói chung, chú ý như bài viết đã chỉ cho bạn, về chất lượng của trà lá sen giảm cân , sau đó sẽ là ảnh hưởng của nhiệt được mà khi pha trà.
Trà xanh nhật: 50 °C đến 80 °C
Trà Trung Quốc: 70 °C đến 80 °C
Trà Ô Long: 80°C
Trà Trắng: 70 °C đến 85 °C
Trà Vàng: 70 °C đến 75 °C
Trà Đen: 80 °C đến 95 °C
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên
Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.
Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.
BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY...
Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội
Ship COD toàn quốc
Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466
