Lợi ích sức khỏe tuyệt vời và sử dụng làm thực phẩm của củ sen

Củ sen là một thành phần phổ biến nhưng tuyệt vời thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Vậy lợi ích sức khỏe tuyệt vời và sử dụng làm thực phẩm của củ sen như thế nào ? Củ sen có thể được thêm vào nhiều món ăn, và cũng đặc biệt bổ dưỡng và lành mạnh, củ sen có thể trở thành một thành phần tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.

Củ sen không phải là một thành phần xuất hiện quá thường xuyên trong ẩm thực phương Tây, nhưng rất phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản. Hoa sen là một cây thủy sinh lớn, với những bông hoa ảnh hưởng tới nhiều nền văn hóa lớn. Tượng trưng cho vẻ đẹp và sự tinh khiết, là biểu tượng của nhiều tôn giáo. Trong ẩm thực thì củ sen rất đa dạng trong nhiều món ăn Nhật Bản khác nhau.

Cách sử dụng củ sen trong ẩm thực

Tại các siêu thị châu Á ở Hoa Kỳ, bạn có thể tìm thấy củ sen tươi để bán trong suốt cả năm, và đôi khi cũng được bán thái lát và đông lạnh. Củ sen tươi dường rất đơn giản, dài và có kết cấu gỗ. Củ sen có thể dài tới bốn feet, nhưng nếu bạn thấy nó bóc vỏ và thái lát, nó sẽ giống như một củ khoai tây thông thường. Tuy nhiên, hương vị thực sự giống như dừa hơn.

Củ sen là một thành phần phổ biến nhưng tuyệt vời thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản

Củ sen có thể dễ dàng chế biến bằng cách cắt nó thành từng miếng của hình dạng và kích thước mong muốn. Người Nhật thường thích chế biến thành những lát mỏng. Hình dạng độc đáo của củ sen khi có một số lỗ ở giữa, việc dùng củ sen thái lát mỏng trang trí sẽ rất đẹp kích thích thị giác làm món ăn trở lên tuyệt vời.

Tìm hiểu thêm:

• Hoa sen – Loài hoa thuần khiết biểu trưng cho Phật Giáo
• Hoa sen – thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày
• 15 vấn đề sức khỏe tuyệt vời của củ sen
• Hoa sen – biểu tượng cho sự giác ngộ trong Phật giáo
  

Sau khi cắt, bạn có thể thêm nó vào súp, xào, hoặc nhiều món khác. Củ sen có thể được chiên, luộc, om, ngâm, hoặc sử dụng như một trang trí hay kể cả nguyên liệucho món salad, đồ ăn nhẹ ăn kèm với cơm. Củ sen bột cũng được bán như một loại thuốc thảo dược.

Lợi ích sức khỏe của củ sen

Củ sen rất bổ dưỡng và chứa nhiều thành phần làm cho nó trở thành một thành phần đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Lượng lớn vitamin và khoáng chất chứa trong đó bao gồm Vitamin B, Vitamin C, sắt, kali, đồng, thiamin và kẽm. Nó cũng là một nguồn protein và chất xơ tốt.

Củ sen chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin nên rất có lợi cho sức khỏe. Những lợi ích này bao gồm:

Củ sen cải thiện sức khỏe cơ thể và hệ thống miễn dịch

Với Vitamin C có rất nhiều trong củ sen giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch. Nó cũng có thể chung hòa các chất độc hại, dẫn đến các cơ quan, da và mạch máu trở lên khỏe mạnh hơn.

Củ sen cải thiện tuần hoàn máu và điều chỉnh huyết áp

Trong củ sen cũng có chứa đồng và sắt giúp việc cải thiện lưu thông máu trong cơ thể trở lên dễ dàng hơn. Giúp giảm nguy cơ phát triển các triệu chứng liên quan đến thiếu máu, cũng như cải thiện năng lượng sống.

Kali trong củ sen giúp điều chỉnh huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể và cải thiện lưu lượng máu.

Củ sen có thể trở thành một thành phần tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn

Củ sen cải thiện tiêu hóa

Một lượng lớn chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm táo bón. Nó cũng là một loại thực phẩm ít calo giúp bạn duy trì và giảm cân trong khi vẫn nhận được một lượng lớn protein và chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của mình.

Củ sen giúp giảm stress và cải thiện sức khỏe tim mạch

Vitamin B vàpyridoxine chứa trong củ sen giúp cải thiện tâm trạng và thư giãn tâm trí của bạn. Thậm chí còn giúp giảm đau đầu và giảm căng thẳng khi dùng kèm trà lá sen giảm cân. Pyridoxin cũng giúp làm giảm nguy cơ đau tim và cải thiện sức khỏe tim mạch nói chung.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com