9 lợi ích của rễ sen

Rễ sen có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, hạ huyết áp, tối ưu hệ thống miễn dịch, phòng ngừa rất nhiều loại ung thư, cân bằng cảm xúc và tăng tuần hoàn máu.

Rễ sen là gì ?

Rễ sen, như cái tên, là phần gốc của hoa sen, một loại cây thuộc nhánh Nelumbonaceae. Hoa sen từ lâu đã là một biểu tượng của các nước châu Á, biểu trưng cho sự thanh khiết, trong sạch và vẻ đẹp thần thánh. Nó cũng là một biểu tượng quan trọng trong nhiều nền văn hóa và tôn giáo khác. Đây là một loài hoa có rễ cắm sâu xuống lòng hồ, ao, lạch, v.v trong khi đóa hoa bừng nở bên trên mặt hồ.

Rễ sen là bộ phận dài và khá cứng

Rễ sen là bộ phận dài và khá cứng, có thể dài đến 1.2m. Người ta sẽ rửa sạch, thái lát và sơ chế rễ sen. Rễ sen thường được ăn như một loại rau trong súp, có thể rán giòn, xào, hấp hoặc nấu bằng nhiều cách hấp dẫn khác. Nó cũng được nghiền thành bột để dùng như một loại thuốc trong y học cổ truyền.

Rễ sen cũng có thể làm đồ ăn vặt, ăn trong các món với tôm hoặc trộn với salad vì nó có vị sắc và hơi ngọt, đặc biệt là sau khi được muối chua. Sờ rễ sen khá giống với khoai tây và vị của nó trước khi tẩm ướp bất kì gia vị gì khá giống vị dừa.

Thông tin dinh dưỡng của rễ sen

Trước khi tìm hiểu về 9 lợi ích của rễ sen , hãy xem những chất dinh dưỡng có trong rễ sen.

Trong rễ sen có sự kết hợp của rất nhiều loại vitamin và khoáng chất, các chất dinh dưỡng từ thực vật, bao gồm kali, phốt pho, đồng, sắt và mangan, thiamin, axit pantothenic, kẽm, vitamin B6 và vitamin C. Rễ sen cũng là một nguồn chất xơ và protein dồi dào.

Lợi ích sức khỏe của rễ sen

Rễ sen giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Hãy xem chi tiết xem đó là gì nhé.

Rễ sen tăng cường tuần hoàn máu

Rễ sen giúp tăng cường tuần hoàn máu  và tăng lượng oxi cung cấp cho các cơ quan trong cơ thể, đồng thời làm tăng năng lượng. Sắt và đồng có rất nhiều trong rễ sen và chúng đều là những nhân tố quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu, giúp làm giảm các triệu chứng thiếu máu, tăng cường năng lượng và lưu thông máu.

Tìm hiểu thêm : 

• Lịch sử ngắn gọn của hoa sen – quốc hoa Việt Nam 
  
• Lợi ích sức khỏe của hạt sen
• Những lợi ích sức khỏe của hạt sen
• 23 TÁC DỤNG THẦN KÌ CỦA HOA SEN

Rễ sen giảm căng thẳng

Một trong những chất thuộc họ vitamin B là pyridioxine. Chất này liên kết với cơ quan thụ cảm ở não, ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần. Hoa sen thường biểu trưng cho sự an lành và bình yên, nhưng chính rễ sen mới chứng minh cho điều đó.

Rễ sen gia tăng tuần hoàn máu

Lượng kẽm lớn ở trong rễ sen tạo nên một sự cân bằng giữa các chất lỏng trong cơ thể và chống lại natri ở trong máu. Kẽm là một chất làm giãn, có nghĩa là các mạch máu sẽ được thư giãn và không bị tắc nghẽn, giúp tuần hoàn máu tốt hơn.

Giàu Vitamin C

Khi nói về các chất dinh dưỡng trong rễ sen, vitamin C là chất chiếm phần trăm lớn nhất. 100g rễ sen sẽ cung cấp 73% lượng vitamin C bạn cần mỗi ngày. Vitamin C bao gồm cả collagen, giúp giữ cho mạch máu, các cơ quan trong cơ thể và làn da khỏe mạnh. Vitamin C trong trà lá sen giảm cân cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ổn định hệ tiêu hóa

Rễ sen chứa rất nhiều chất xơ, giúp cho hoạt động đường ruột trở nên dễ dàng hơn. Rễ sen có thể giúp làm phòng ngừa và làm giảm chứng táo bón.

Rễ sen ổn định tiêu hóa

Rễ sen tăng cường sức khỏe tim mạch

Cùng với kẽm và chất xơ có khả năng giảm lượng cholesterol, chất pyridoxine trong rễ sen có thể kiểm soát lượng homocysteine trong máu.

Ăn rễ sen kiểm soát cân nặng

Rễ sen là một lựa chọn giảm cân hiệu quả  . Bằng cách thêm vào thực đơn một món ăn có hàm lượng calo thấp, giàu dinh dưỡng và chất xơ, bạn sẽ có được tất cả chất dinh dưỡng mà mình cần, vẫn cảm thấy no. Như thế, bạn sẽ làm giảm khả năng ăn quá đà, từ đó ngăn chặn béo phì.

Giàu vitamin A

Vitamin A cũng được tìm thây trong rễ sen. Loại vitamin này được chứng minh là giúp tăng cường sự khỏe mạnh của tóc, da và mắt. Vitamin A có thể đẩy nhanh quá trình hồi phục vết thương và tăng độ đàn hồi của da, giảm viêm da.

Lưu ý: Không có nguy cơ nào rõ ràng nhưng một số người ăn sống rễ sen, điều này có thể khiến họ bị nhiễm dịch hoặc vi khuẩn. Vậy nên, hãy luôn nấu chín rễ sen trước khi ăn.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com