9 Lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của củ sen

Sự thật thú vị: Hoa sen nở to vào buổi sáng và đóng cánh hoa vào ban đêm. Hoa sen là một biểu tượng của mặt trời, tái sinh và sáng tạo ở Ai Cập cổ đại vì đặc tính thú vị này đánh dấu sự khởi đầu và kết thúc trong ngày.

Lời nói đầu

Củ sen là phần thân rễ chìm dưới nước của cây sen, được trồng phổ biến rộng rãi ở các vùng Nam và Đông Á. Củ sen ăn được và nổi tiếng với đặc điểm màu trắng, giòn cũng như là vị ngọt của nó. Nó là một loại rau đa năng, có thể hấp, chiên, luộc và xào.

Nhưng hơn cả hương vị thơm ngon và sự nổi bật của nó, củ sen chứa đựng một loạt các chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể của chúng ta luôn tràn đầy sức khỏe và năng lượng.

Đầu tiên, rễ sen chứa hàm lượng calo vừa phải. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100 gram rễ sen mang lại 74 calo với lượng cholesterol bằng không và hầu như không có chất béo.

Rễ sen chứa hàm lượng calo vừa phải

Cơ thể chúng ta tiếp nhận năng lượng này thông qua mức độ carbohydrate và protein nó tạo ra. Đối với mỗi 100 gram củ sen là khoảng 17,23 gram hoặc 13% hàm lượng khuyến cáo hàng ngày (DRI) của carbohydrate và 2,60 gram hoặc 5% (DRI) của protein.

Xây dựng một sức đề kháng cho cơ thể mạnh mẽ và hiệu quả hơn với 44 milligram hoặc 73% DRI vitamin C. Vitamin C là một dạng vitamin tan trong nước giúp tăng trưởng và hồi phục các mô, xương và răng của cơ thể. Là một chất chống oxy hóa, vitamin nói trên nhắm vào các gốc tự do gây hại cho DNA.

Một lượng lớn vitamin B phức hợp được tìm thấy trong củ sen. Trong số tám thành phần của một loại vitamin hòa tan trong nước, loại vitamin phổ biến nhất là Thiamine, Riboflavin và Pyridoxine.

Vitamin B1 hoặc Thiamine, với 13% DRI trên 100g rễ sen, đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa glucose thành năng lượng. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất các tế bào mới và khỏe mạnh.

Vitamin B2 hoặc Riboflavin đóng góp 17% lượng DRI của vitamin. Nó giúp hình thành các tế bào hồng cầu, rất hữu ích trong quá trình vận chuyển oxy cho toàn bộ cơ thể.

Trong khi đó, vitamin B6 hoặc Pyridoxine, cung cấp 20% DRI. Pyridoxine chủ yếu tham gia vào việc sản xuất các hormon cơ thể.

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của củ sen

Củ sen cũng bao hàm một lượng lớn đồng. Khoáng chất này rất cần thiết để duy trì sức khỏe của mạch máu và phản ứng thế cho sự trao đổi chất sắt. Nó cũng tương tự như vậy trong quá trình tổng hợp hemoglobin. Lượng đồng có trong củ sen chiếm tới 29% lượng DRI của nó.

Bên cạnh củ sen là sắt, với 14% DRI được chỉ định trong sự hình thành hemoglobin. Các khoáng chất khác được tìm thấy trong loại rau này bao gồm magiê, canxi và kẽm.

Cuối cùng, củ sen được xem là nguồn sản sinh kali và natri, hai chất phối hợp cùng nhau để đạt được sự cân bằng chất lỏng.

Tác dụng của củ sen

Cùng tham khảo 9 Lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của củ sen dưới đây

1. Củ sen hỗ trợ tiêu hóa đúng mức

Khi nói đến tiêu hóa đúng mức, chất xơ trong thức ăn là một yếu tố rất quan trọng. Hoa sen là một nguồn chất xơ tuyệt vời đảm bảo cho quá trình tiêu hóa được thực hiện theo đúng quy trình tốt cho sức khỏe. Nếu bạn biết cách sử dụng sen đúng liều lượng, các vấn đề về tiêu hóa và đường ruột sẽ được ngăn ngừa. Thực phẩm giàu chất xơ cũng có thể ngăn ngừa tiêu hóa carbohydrate và dẫn đến giảm cân. Ăn thực phẩm giàu chất xơ sẽ kích thích sự vận chuyển của đường ruột thông qua việc loại bỏ sự co thắt trong ruột và lên men các loại thực phẩm khó tiêu hóa một cách thích hợp. Hãy bổ sung hoa sen vào chế độ ăn uống của bạn để loại bỏ những thực phẩm không tốt và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt như mong đợi.

Tìm hiểu thêm:

• Trà sen – Hương vị Việt
• Những lợi ích cho sức khỏe của loài “Sen Thần Thánh”
• Những tác dụng của hoa sen hồng
• Nghệ thuật ướp trà sen

2. Trà lá sen hỗ trợ tuần hoàn máu

Tầm quan trọng của việc lưu thông máu là tối ưu, bởi quá trình lưu thông oxy trong máu là một yêu cầu quan trọng giúp vận hành tốt các bộ phận trong cơ thể của chúng ta. Việc sử dụng sen rất có lợi cho quá trình điều hòa lưu thông máu trong cơ thể. Nếu các cơ quan và bộ phận trong cơ thể được oxy hóa, chức năng của chúng sẽ được tăng cường để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Ngoài ra, loại rau này có chứa đồng và sắt rất cần thiết trong việc hình thành và duy trì các tế bào hồng cầu. Điều này sẽ giúp bạn sống lâu hơn và giảm nguy cơ bị thiếu máu.

3. Củ sen ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng

Củ sen có tác động tích cực đến sự ổn định tinh thần cũng như ổn định tâm trạng của chúng ta. Một trong những vitamin thiết yếu chưa trong lá sen là Vitamin B. Vitamin B có pyridoxine tác động tích cực đối với các thụ thể thần kinh của não. Pyridoxine này chịu trách nhiệm ổn định trạng thái tinh thần của chúng ta, do đó nó giúp tăng cảm giác tích cực trong tâm trạng và loại bỏ nguy cơ trầm cảm và lo âu. Nếu bạn luôn bị căng thẳng trong công việc và liên tục bị chứng đau nửa đầu haythường xuyên bị thay đổi tâm trạng, lo lắng, khó chịu hoặc thậm chí trầm cảm, củ sen sẽ là một phương thuốc hiệu quả cho bạn.

Củ sen có tác động tích cực đến sự ổn định tinh thần

4. Củ sen tăng cường hệ thống miễn dịch

Sen là một kho báu giàu vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Trong củ sen chứa magiê, mangan, kẽm, sắt và đồng có tác dụng đáng kể tới toàn bộ sức khỏe. Sắt có vai trò duy trì hoạt động của máu. Đồng kích thích phát triển và tái tạo các enzyme cho các bộ phận khác nhau trong cơ thể. Mangan hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Thường xuyên ăn củ sen có thể giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và cung cấp một sức đề kháng mạnh mẽ chống lại nhiều bệnh tật. Nếu bạn muốn duy trì sức khỏe tốt và khỏe mạnh, việc sử dụng củ sen sẽ là một chìa khóa giúp bạn thực hiện điều đó.

5. Trà lá sen ổn định huyết áp

Trà lá sen rất giàu kali và ít natri, một đặc điểm lý tưởng trong việc duy trì và ổn định huyết áp. Kali cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể để ngăn ngừa nguy cơ tăng huyết áp dưới tác động của natri. Quá nhiều natri trong cơ thể sẽ gây giãn nở và co thắt các mạch máu gây tăng huyết áp. Nếu huyết áp quá cao, sức khỏe và chức năng của tim sẽ bị tổn hại. Kali đóng vai trò như một loại thuốc giãn mạch giúp làm dịu các động mạch và tĩnh mạch để máu được lưu thông với áp lực phù hợp.

6. Ngăn ngừa cảm lạnh, ho, cảm cúm, nhiễm trùng và các bệnh thông thường khác

Sen rất phổ biến do hàm lượng Vitamin C ấn tượng của nó. Một phần củ sen nhỏ có thể bổ sungmột lượng vitamin Clên tới 80%mỗi ngày. Điều quan trọng là chúng tacó thể hấp thụ càng nhiều vitamin C càng tốt vì Vitamin C được thanh lọc thường xuyên trong cơ thể thông qua quá trình bài tiết và ra mồ hôi. Cơ thể phải có hàm lượng cao vitamin C để thiết lập sức đề khángchống lại các bệnh do nhiễm trùng như ho, cảm cúm, cảm lạnh và các loại bệnh thông thường khác.

7. Tốt cho da

Nhờ nguồn Vitamin C dồi dào, củ sen có thể làm cho làn da của bạn trông khỏe mạnh và đẹp hơn. Vitamin C kích thích sản xuất collagen trong cơ thể, chịu trách nhiệm chính về cấu trúc và độ săn chắc của da. Bổ sung Vitamin C cho cơ thể của bạn mỗi ngày sẽ giúp bạn cómột làn da trẻ trung, rực rỡ và hoàn hảo. Ăn củ sen sẽ làm giảm nguy cơ lão hóa da.

8. Trà lá sen thúc đẩy quá trình giảm cân

Nếu bạn đang có mục tiêu giảm cân, thì việc ăn củ sen có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó. Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên dùng trà lá sen giảm cân vì nó có hàm lượng calo rất thấp,chưa kể sự dồi dào chất xơ. Ăn củ sen sẽ giữ cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mà không cần phải ăn quá nhiều. Bởi vì nó có hàm lượng chất xơ cao nên sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn trong cơ thể và tránh ăn quá nhiều.

Củ sen có hàm lượng chất xơ cao nên sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu

9. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do. Các gốc tự do làm tổn thương DNA của các tế bào trong cơ thể, bao gồm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Nói chung, chất chống oxy hóa là chất khử gốc tự do chính. Ngoài gây ung thư, các gốc tự do cũng ảnh hưởng xấu đến chức năng của tim và các cơ quan nội tạng khác.

Sản phẩm trà Lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

           kinhdoanh2@dieplien.com