Giỏ hàng

9 lợi ích sức khoẻ đến từ hạt sen

Giới thiệu về hạt sen

Hạt sen là hạt của cây hoa sen, loài cây sống trong môi trường nước. Hoa sen rất phổ biến ở châu Á đặc biệt là các nước như Ấn Độ, Việt Nam. Không chỉ là một loài hoa để trang trí, hoa sen còn có ý nghĩa quan trọng trong tôn giáo.

9 lợi ích sức khoẻ đến từ hạt sen. Mới đây, tôi đã có một chuyến đi đến một địa phương trồng rất nhiều hoa sen và tôi đã sống trong gia đình bản địa ở đó. Đây quả thật là một chuyến đi vô cùng thú vị, bởi qua chuyến đi này tôi đã khám phá ra nhiều điều mới mẻ về con người và văn hoá nơi đây. Còn với cô con gái mới 5 tuổi của tôi, có lẽ điều đáng nhớ nhất với con chính là một túi đầy hạt sen rang được chủ gia đình cho. Cô bé yêu thích những món chế biến sẵn có vị ngọt, giòn tan, nhưng tôi không cho phép điều đó. Còn với hạt sen rang, hoàn toàn được phép. Đó là một món ăn nhẹ ngon, giòn, dễ chuẩn bị và đặc biệt rất lành mạnh. Bên cạnh đó hàm dinh dưỡng có trong hạt sen dồi dào và đa dạng. Trong lối sống của người phương Tây, họ sẽ đến siêu thị và mua những thứ cần thiết, thoải mái chọn đồ chế biến sẵn mà chẳng để ý đến chất bảo quản. Thật may mắn, gần đây nhiều người đã trở nên ý thức hơn và nhận thức rõ ràng về thực phẩm tốt cho cơ thể, loại dinh dưỡng nào tốt và cần thiết đối với sức khoẻ và dần dần con người quay về sử dụng các loại thực phẩm hữu cơ. Cách đơn giản nhất để thực hiện những thay đổi này, đó là khi bạn đi chợ, hãy tránh xa những thực phẩm đóng hộp chế biến sẵn.

Điều cần biết về hạt sen

Hạt sen đến từ một loại cây được gọi là Euryale Fox phát triển trong vùng nước đọng của các vùng đất ngập nước hoặc ao ở Đông Á. Chúng đã được sử dụng trong y học Trung Quốc từ 3000 năm và có một vai trò quan trọng trong khoa học Ayurveda.

Hạt sen có thể ăn sống hoặc chế biến thành món ăn khác

Không chỉ vậy, hoa sen còn giàu giá trị tôn giáo, có ý nghĩa sâu sắc và thường xuất hiện trong các nghi lễ tôn giáo ở Việt Nam và là một món ăn 'ăn chay' phổ biến được sử dụng trong nghi thức quan trong hay dịp lễ tết.


Tìm hiểu thêm:



Một số lợi ích của hạt sen .Hạt sen là một trong những bộ phận giàu giá trị dinh dưỡng nhất của cây sen. Đây là nguồn cung cấp nhiều loại dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

  1. Hạt sen có hàm lượng cholesterol , chất béo và natri thấp. Vì vậy hạt sen trở thành một món ăn lý tưởng để khắc phục cơn đói mà không làm chúng ta bị tăng cân.
  2. Có lợi cho những người bị cao huyết áp , bệnh tim và béo phì do hàm lượng magiê cao và natri thấp.
  3. Hạt sen được khuyến cáo cho bệnh nhân tiểu đường do chỉ số glycemic thấp.
  4. Trong hạt sen còn có enzym chống lão hoá. Loại enzym này có tác dụng hồi phục các protein bị hư hại. Nhờ đó làm chậm quá trình lão hoá.
  5. Ngoài ra trong hạt sen còn có flavonoid tự nhiên được gọi là kaempferol (cũng có mặt trong cà phê ), giúp ngăn ngừa viêm và lão hóa.
  6. Nghiên cứu Ayurvedic cho thấy rằng hạt sen có các đặc tính làm se có lợi cho thận.
  7. Hạt sen không có gluten, protein phong phú và hàm lượng carbohydrate cao.
  8. Hàm lượng calo thấp, vì vậy hạt sen là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân.
  9. Có đặc tính kích thích tình dục.

Hạt sen có nhiều tác dụng đối với cơ thể

Các cách sử dụng hạt sen

Hạt sen là một loại thực phẩm linh hoạt bởi chúng ta có thể chế biến hạt sen theo nhiều cách. Chúng ta có thể rang hoặc chiên hạt sen như bỏng ngô. Khi hạt sen đã nổ phồng có thể cho thêm một chút muối và sử dụng như món ăn nhẹ. Ngoài ra, các loại hạt sen có thể được sử dụng như một thành phần trong các món ăn như Makhana Kheer, Creamy Makhana với nấm và Makhana Chops. Một miếng dán được làm bằng hạt sen được sử dụng như một thành phần quan trọng trong nhiều món tráng miệng Nhật Bản và Trung Quốc. Hạt sen có vị trung tính dễ kết hợp với các loại nguyên liệu khác và làm tăng hương vị cho món ăn.

Chúng ta dễ dàng tìm mua hạt sen và trà lá sen giảm cân trong siêu thị hay trên cửa hàng trực tuyến. Với hạt sen, chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ trở nên ngon hơn, bổ dưỡng hơn.


Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.



BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội


Ship COD toàn quốc 


Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466


Email: 
kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com