Sức mạnh của trà sen
Trà sen là một trải nghiệm đẹp cho những con dân đất Việt
Thưởng một tách trà sen bên Hồ Tây là một trải nghiệm đẹp cho những con dân đất Việt dù cho giờ đây mặt hồ không còn sen như những ngày xưa nữa.
4 rưỡi sáng, hương sen thoang thoảng lan tỏa khắp bờ Hồ Tây. Khi mặt trời chầm chậm ló rạng, sen mở bung cánh kín mặt hồ. Từ xa tôi cũng thấy những người hái hoa trên con thuyền nhỏ trôi chầm chậm trên mặt hồ. Những bông hoa mới hái sẽ được bán cho những hàng hoa.
Sức mạnh của trà sen. Bất cứ người bán hoa sen nào trên phố cũng chờ trên bờ để mua những bó hoa mới hái. Nguyễn Văn Toàn ra hồ từ 3 rưỡi sáng. Sen được hái càng sớm thì càng đậm hương.
“Thời tiết ảnh hưởng đến sen nhiều lắm. Sen sẽ thơm nhất khi trời còn mát mẻ,” Toàn nói. “Bạn phải hái hoa sen nhanh nhất có thể trước khi cánh hoa bị rũ. Bạn cũng cần chèo thuyền thật nhẹ nhàng giữa những bông sen nữa.”
Sen sẽ thơm nhất khi trời còn mát mẻ
Sau một tiếng rưỡi trên mặt nước, Toàn quay về bờ hồ trên chiếc thuyền chở đầy hoa sen. Anh đã làm công việc này từ tháng 5 đến tháng 7 trong khoảng 10 năm rồi. Anh nói anh đã quá quen với hoa sen đến độ có thể nhận ra ngay một bông sen có phải là sen Hồ Tây hay không. Sen được trồng ở những nơi như Đông Anh, Bắc Ninh hay Hưng Yên sẽ to hơn, màu hồng đậm hơn và nhạt hương hơn.
“Trồng sen là một việc khó khăn, tôi không kiếm được nhiều tiền từ việc đó, nhưng công việc này làm tôi thấy thoải mái. Tôi tự thấy mình là một người hạnh phúc khi mỗi ngày có thể hít thở hương hoa thơm ngát hay thưởng tách trà sen bên hồ”, Toàn nói.
“Đó là sự thoải mái mà tiền không thể mua được”. Những loại chè chất lượng cao được trồng ở Hà Giang hay Thái Nguyên được dùng để làm trà lá sen giảm cân . Lá chè sẽ được đổ vào trong bông sen và được giữ ở đó khoảng 1 ngày. Thời gian đó là đủ để mùi hương riêng biệt của hoa sen ngấm vào từng lá trà.
Tìm hiểu thêm:
- Hướng dẫn cách trồng hoa sen – Các lợi ích cho sức khỏe của sen
- Ý nghĩa của hoa sen
- Trà sen Tây Hồ món quà cho người cao tuổi
- Lợi ích của hạt sen cho sức khỏe của phụ nữ
Sen là biểu tượng của Việt Nam
Trong văn hóa Việt, hoa sen biểu trưng cho sự thanh khiết. Nó cũng là biểu tượng của Việt Nam cũng như hãng hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines), thể hiện tinh thần không chịu khuất phục của người dân Việt. Hoa sen cắm rễ dưới bùn lầy nhưng vẫn vươn lên để bừng nở. Có lẽ đó là lí do tại sao hoàng gia Việt Nam thời xưa uống trà sen với hy vọng rằng trà sen có thể giữ họ trẻ trung và khỏe mạnh.
Ngày nay, những chuyên gia tin rằng trà sen có thể giảm căng thẳng ,hạ huyết áp và giảm lượng cholesterol, làm chậm quá trình lão hóa. Trà sen không chỉ là một đồ uống truyền thống được các bậc cao niên ưa thích mà các bạn học sinh trẻ cũng rất hứng thú với vị thơm ngọt của trà lá sen .
Thưởng thức trà sen là sự thoải mái mà tiền không thể mua được
“Đầu tiên chúng em chỉ tò mò về trà sen thôi, nhưng về sau tất cả chúng em đều yêu nó”, Phạm Thu Huyền – một học sinh trường Đại học Hà Nội nói. “Ngụm trà đầu tiên có vẻ đắng nhưng thực ra rất ngọt”. Nhiều thập kỉ trước, Hồ Tây được phủ đầy hoa sen trắng, nhưng giờ đây chỉ vài hécta được dùng để trồng hoa. Chu Đức Trọng đã trồng sen trên Hồ Tây được 30 năm.
“Thời xưa, rất nhiều nhà quanh hồ trồng sen ở đây. Nhưng giờ chỉ còn ít người trồng sen thôi”, ông nói. Ông cũng lo rằng những bông sen còn lại cũng đang gặp nguy hiểm vì sự phát triển ở khu vực này. “Nước hồ ô nhiễm nặng, rất khó để trồng sen”, ông nói. Chính vì thế nên nhiều người trồng hoa đã chuyển sang trồng ở những nơi khác, nhưng ông Trọng vẫn khẳng định rằng sen ở Hồ Tây là loại sen có hương thơm nhất.
Sản phẩm trà Lá sen Diệp Liên
Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.
Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.
Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.
BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY...
Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội
Ship COD toàn quốc
Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466
Email: kinhdoanh1@dieplien.com
kinhdoanh2@dieplien.com
