Lợi ích sức khỏe hàng đầu mà hoa sen mang lại

Hoa sen là một trong những loài cây sống ở khu vực bùn lầy như ao, hồ, đầm lầy. Loài hoa này rất phổ biến và được coi trọng ở nhiều nước châu Á, trong đó Ấn Độ và Việt Nam đã chọn hoa sen làm quốc hoa biểu tượng cho vẻ đẹp quốc gia.

Loài hoa này còn được biết đến bằng một số tên Latin như Nelumbo nucifera, Nelumbium nelumbo, Nelumbo speciosa, và Nelumbium speciosum. Nhiều người trong chúng ta nhầm lẫn cho rằng hoa sen là hoa súng, nhưng thực ra hai bông hoa đó lại khác nhau.

Vậy hoa sen và hoa súng khác nhau ở điểm nào ?

Như đã nói, hoa sen và hoa súng là hai loại hoa khác nhau. Tuy nhiên, hai loại cây này có không ít điểm tương đồng. Nhưng, nếu nhìn kỹ, chắc chắn chúng ta sẽ tìm ra sự khác biệt. Vậy điều gì làm cho chúng khác nhau?

• Cánh hoa sen rộng và cong, còn cánh hoa súng lại nhọn và nhỏ hơn.
• Lá sen phát triển trên bề mặt nước còn lá súng lại nổi, nằm ẹp trên mặt nước.
• Sen cho hạt còn hoa súng thì không.

Vậy lợi ích sức khỏe hàng đầu mà hoa sen mang lại là gì? Trước hết bạn cần biết rằng tất cả những thứ ăn được trong tự nhiên đều tốt cho sức khỏe nếu như chúng ta chế biến nó đúng cách. Để hiểu rõ hơn, đừng bỏ lỡ những thông tin dưới đây.

1. Chất chống oxy hóa

Các nhà khoa học đã tìm ra rất nhiều hoạt chất chống oxy hóa có trong các bộ phận của loài hoa sen. Các chất này chứa nhiều trong hoa sen được tạo thành bởi các hợp chất hóa học như fenolit, alkaloid, tokoferol, flavanoid, fenolik và saponin. Bạn có biết, các chất chống oxy hóa có vại trò rất quan trọng trong việc thải độc, đẩy các chất có hại bên trong cơ thể ra ngoài và ngăn không cho chúng quay trở lại. Chúng ta có thể tìm thấy các hoạt chất này ở các bộ phận của hoa sen. Dưới đây là những ảnh hưởng tích cức của các hoạt chất chống oxy hóa đối với cơ thể.

• Chiết xuất có chứa các chất của loài hoa này có tác dụng giúp cơ thể thải độc.
• Hạt sen có chứa hợp chất hóa học bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, lypoxygenase và lipid chống oxy hóa.
• Fenolik và tokoferol chứa trong dầu sen sẽ ức chế hoạt động mầm bệnh trong cơ thể chúng ta.
• Flavanoid bên trong lá sen sẽ hoạt động như chất chống oxy hóa phụ thuộc vào nồng độ hemoglobin.

2. Bảo vệ gan

Chiết xuất hạt sen có vai trò bảo vệ gan , đặc biệt là sản xuất men huyết thanh. Chiết xuất này còn có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tác dụng của các tế bào đột biến. Bên cạnh chiết xuất hạt sen, các hợp chất hoạt tính chứa bên trong hoa sen, như armepavine, là những hợp chất có thể chữa bệnh viêm gan B.

Chiết xuất hạt sen có vai trò bảo vệ gan

3. Khả năng miễn dịch

Hợp chất Armepavine chứa trong hoa sen là tác nhân điều hòa miễn dịch . Vậy vai trò cụ thể của hợp chất này với cơ thể chúng ta là gì?

• Giúp thúc đẩy các tế bào biểu mô RNA cytokine phát triển.
• Cản trở sự sinh sôi nảy nở Concanavalin A.
• Tăng cường chức năng của thận.
• Giảm tự động chống cơ thể
• Cản trở hoạt động của nterleukin-2
• Chống viêm

Vì thế, nếu bạn muốn tăng cường hệ thống miễn dịch hãy bổ sung hoa sen vào bữa ăn hàng ngày.

4. Chống nhiễm trùng

Như chúng ta đã biết, hoa sen chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể chúng ta. Một trong những lợi ích của loài hoa này là bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa bị nhiễm vi-rút, vi khuẩn hoặc nấm xâm nhập. Dưới đây là hợp chất hóa học có thể ngăn ngừa có trong hoa sen:

• Etanol - Etanol trong chiết xuất hạt sen sẽ cản trở sự phát triển của virus herpes type 1 (HSV-1).
• Alkaloid và flavanoid - Alkaloid và flavanoid chứa trong chiết xuất lá sen sẽ bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi bị ảnh hưởng bởi virus HIV, virus gây ra một trong những căn bệnh chết người AIDS. Bên cạnh đó, hợp chất tự nhiên chứa trong chiết xuất lá sen có hoạt tính chống nấm.
• Chiết xuất thân rễ - Chiết xuất thân rễ của hoa sen chống vi khuẩn và chống nấm, rất cần thiết cho sức khỏe cơ thể của chúng ta.

Tìm hiểu thêm:

• Những công dụng tuyệt vời của hạt sen dành cho tóc, da và sức khỏe
• 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rễ sen (củ sen)
• Uống trà -  nét văn hóa lâu đời tại Việt Nam
• 15 cách sử dụng hạt sen để cải thiện sức khỏe

5. Sen ngừa bệnh béo phì

Béo phì là bệnh lý rất nguy hiểm cho cơ thể của chúng ta vì béo phì có thể gây ra nhiều bệnh khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường. Ngày nay, béo phì được coi là một trong những bệnh nguy hiểm, đe dọa đến sức khỏe con người.

Vậy có cách nào để ngăn ngừa béo phì? Điều quan trọng nhất chính là chế độ ăn uống lành mạnh. Mỗi người đều có cách riêng để thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng bạn nên thử bổ sung hoa sen vào thực đơn ăn kiêng của bạn. Tại sao? Bởi vì hợp chất tự nhiên chứa bên trong hoa sen như etanol và flavanoid sẽ giúp ích trong chế độ ăn của bạn.

Trên thực tế, etanol và flavanoid có vai trò giữ cân nặng của cơ thể. Nhưng quan trong hơn thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, tiết kiệm năng lượng, Vì vậy, đối với những người đã bị béo phì hoặc chỉ muốn giữ cân nặng, bạn có thể thêm hoa sen vào thực đơn ăn kiêng lành mạnh của mình.

6. Chống bệnh tiểu đường

Etanol chứa trong thân rễ của hoa sen sẽ giúp tăng lượng glucose trong cơ thể chúng ta cũng như tăng cường hiệu quả insulin. Thêm vào đó, quercetin chiết xuất có chứa bên trong lá sen sẽ cản trở enzyme có liên quan đến biến chứng gây ra bởi bệnh tiểu đường.

Đơn giản, hoa sen có chứa những hợp chất hóa học có thể ngăn chặn bệnh tiểu đường và bệnh biến chứng gây ra bởi bệnh tiểu đường.

7. Giải tỏa căng thẳng

Như chúng ta đã biết, không chỉ được dùng trong chế biến món ăn, hoa sen cũng được dùng làm để trang trí. Người ta thường trồng hoa sen trong chậu cảnh hay ao nằm trong khuôn viên ngôi nhà. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, trở về nhà và được thảnh thơi ngắm nhìn ao sen xanh tốt với những bông hoa màu hồng nổi bật giữa đám lá xanh. Và không thể thiếu được một mùi hương nhè nhẹ của loài hoa đẹp đẽ này. Hương sen không quá nồng nàn nhưng đủ để lòng người cảm thấy thoải mái.

Làm sao hoa sen có thể giúp chúng ta giải tỏa căng thẳng? Đầu tiên chính là màu sắc đánh thức quan sát của chúng ta. Thay vì quan sát ao vườn trống rỗng, nay ta được ngắm nhìn ao sen với nhiều màu sắc, xanh lục của lá cây, màu tím nhạt của nụ hoa chưa nở, màu hồng thắm của bông hoa sen và cả một chút vàng tươi của nhị hoa nữa. Thứ hai, hoa sen là một loại cây trồng. Và chúng ta đều biết, cây xanh sẽ hấp thụ cacbon và tạo ra oxy – dưỡng chất rất cần cho sự sống của con người.

Vì vậy, ngồi trước sân nhà, ngắm nhìn ao sen, bạn sẽ cảm thấy tâm trí thật nhẹ nhàng, không còn những suy nghĩ phức tạp đến đau đầu, không còn căng thẳng. Với những người họa sĩ, ca sĩ hay nhà văn, đây có thể là nguồn cảm hứng sáng tác.

Những tính năng sử dụng khác của hoa sen

Hoa sen là một loài cây thủy sinh đẹp và có sức sống mạnh mẽ. Và không phải tấ cả chúng ta đều hiểu rõ những tác dụng tốt cho sức khỏe của hoa sen. Vậy bạn có muốn biết rõ hơn về lợi ích của loài cây này hay không?

Mỗi bộ phận của hoa sen đều có thể ăn được và tốt cho sức khỏe con người

1. Trang trí

Nếu nhà bạn có ao nhỏ ở sân sau, đừng ngại ngần trông thử hoa sen vào đó. Chắc chắn không gian nhà bạn sẽ đẹp hơn, trong lành hơn rất nhiều khi có loài hoa này. Một trong những đặc điểm khiến hoa sen được yêu thích hơn cả chính là màu sắc của nó: hoa có màu đỏ, hồng, trắng, xanh lam và cả tím nữa.

2. Thực phẩm

Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, mỗi bộ phận của hoa sen đều có thể ăn được và tốt cho sức khỏe con người.

• Thân rễ - Ở một số nước như Nhật Bản và Ấn Độ, họ sử dụng thân rễ của hoa sen làm thức ăn. Nhưng, bạn phải lưu ý rằng đừng ăn sống. Nếu không, đây sẽ là cơ hội để tác nhân lây nhiễm xâm nhập trực tiếp vào cơ thể. Một số loại ký sinh trùng được gọi là trematoda có thể có trong củ sen. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn thân rễ sen, hãy nấu chín chúng.
• Hạt sen có chứa tinh bột trong đó. Vì vậy, đôi khi người ta sử dụng hạt sen để nướng bánh hoặc nấu cùng thức ăn khác. Ngoài ra, chúng ta có thể pha trà hạt sen non.
• Thân cây - thân hoa sen cũng có thể ăn được. Bạn có thể nấu món ăn từ 'hoa sen' trong bữa cơm gia đình, chẳng hạn như xào.
• Lá - Lá sen thường được sử dụng để bọc nguyên liệu thô như thực phẩm và thịt, làm trà lá sen giảm cân .

Giờ đây chúng ta đã biết rằng tất cả bộ phận của hoa sen đều có thể ăn được. Hãy thử chế biến những món ăn ngon từ hoa sen phục vụ gia đình nhé.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên

Lá sen có hương thơm tự nhiên thanh khiết, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe người dùng.

Công nghệ chiết xuất hiện đại và quy trình sấy lạnh với nhiệt độ và áp suất thấp bảo toàn được diệp lục và những hợp chất thiên nhiên trong lá sen.

Sản phẩm trà lá sen Diệp Liên là một loại trà thảo dược thơm ngon tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và có tác dụng chữa bệnh rất tích cực và rất có lợi cho sức khỏe.

BẠN MUỐN MUA SẢN PHẨM NÀY? LIÊN HỆ NGAY... 

Add: 77 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Ship COD toàn quốc 

Hotline: 098.934.8766 / 098.876.1466

Email: kinhdoanh1@dieplien.com

            kinhdoanh2@dieplien.com